Nếu đã đến Huế mà bạn không thử những món ăn tuyệt ngon sau đây thì chắc chắn là bạn đã đánh mất đi cái thú vị, cái hấp dẫn của cả chuyến đi rồi. Vì vậy hãy cùng tham khảo danh sách 11 món ăn ở Huế bạn cần phải ăn khi tới mảnh đất xinh đẹp này nhé.

Phần 1

6. Bánh canh Nam Phổ

Đây là món bánh canh đặc trưng của người Nam Phổ (huyện Phú Vang), không giống với bất kỳ món bánh canh nào ở các vùng khác. Những sợi bánh canh được làm từ loại gạo đặc biệt, để có được sợi bánh mềm dai mà không nát.

Nước dùng cho bánh canh được làm từ cua, thịt nạc xay, tôm, sườn heo, chả, cùng với bí quyết riêng tạo cho bánh canh Nam Phổ có sự đặc sánh và hương vị rất đặc trưng.

Bánh canh Nam Phổ thường không có cửa hàng cố định mà chỉ bán ở các gánh hàng rong, có thể tìm thấy tại các khu chợ.

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

Địa chỉ: Tại đây

7. Chè Huế

Mỗi quán có khoảng hơn hai chục loại chè, đủ màu sắc được bày trong các nồi nhôm, trông rất bắt mắt và hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt thu hút khách du lịch trong nước cũng như nước ngoài.

Nổi tiếng với chè bột lọc heo quay, món chè “độc nhất vô nhị” của Huế. Thịt heo quay được bằm nhỏ xào mộc nhĩ và gia vị. Bọc bên ngoài là lớp bột lọc trong veo, được viên to hơn ngón tay cái, nước chè ăn kèm là nước đường nấu cùng với gừng đập dập. Khi ăn chè vừa mặn mặn, lại ngọt ngọt… đảm bảo sẽ gây nghiện cho những ai ăn được món này.

Địa chỉ: Tại đây

8. Bánh chưng Nhật Lệ

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội. Những chiếc bánh thơm dẻo, được gói trong lá chuối có màu xanh tươi bắt mắt. Bánh chưng Nhật Lệ khi nguội ngon hơn khi nóng. Cắn một miếng, nhân đậu thịt mỡ màu nâu trắng béo bùi ngập chân răng. Đây vừa là món đặc sản ngon được du khách yêu thích, mà còn là món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch.

Địa chỉ: Tại đây

9. Nem lụi

Đây là một trong những món ăn đậm chất Huế nhất; được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Nem lụi được nướng lên vàng ươm, thơm nức mũi. Ăn kèm cùng rau sống và đặc biệt là sự góp phần của: chuối xanh, khế chua và trái vả thái mỏng. Nước chấm nem lụi gần giống với nước chấm của bánh khoái. Tất cả hòa quyên lại tạo nên một “bản hợp xướng” về hương vị mang đậm dấu ấn Cố Đô.

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

Địa chỉ: Tại đây

10. Bánh ép

Bánh ép là một món ăn bình dân, gắn liền với tuổi thơ cắp sách đến trường của rất nhiều người. Từ những viên bột lọc được nắm bằng ngón tay cái, bỏ vào khuôn ép, điểm lên trên là ít thịt, pate, trứng, hành lá thái nhỏ được ép “dẹp lép” ra to bằng cái đĩa. Bánh ép ăn kèm với đu đủ chưa ngọt, có thể cho thêm ít tré vài cọng rau răm. Chấm cùng nước mắn chua ngọt, thêm chút ớt, tỏi đập dập đảm bảo bạn sẽ ăn hết cái này đến cái khác. Ăn món này cứ phải sếp chồng đĩa lên nhau mới thấy hết được sự thú vị của món ăn này.

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

Địa chỉ: Tại đây

11. Cơm chay

Là một thành phố tập trung nhiều cảnh chùa đẹp và nổi tiếng trong nước, Huế cũng là nơi có nền ẩm thực chay ngon và đặc sắc, phục vụ cho các phật tử viếng chùa. Các món chay tại đây được chế biến rất đa dạng và phong phú, chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ… nhưng bạn sẽ có một bữa cơm đầy đủ và thịnh soạn.

Nếu muốn thưởng thức cơm chay tại Huế, bạn có thể tìm đến những nhà hàng nhưng giá cả lại khá hợp túi tiền nếu không nói là rẻ.

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

11 món ăn ngon bạn không nên bỏ lỡ khi tới Huế mộng mơ (P.2)

Theo Foody

Xem thêm: