Tại Nhật Bản, có một nghề thủ công nghệ thuật độc đáo rất lâu đời tên là Amezaiku, cũng giống như nghệ thuật làm tò he truyền thống ở Việt Nam.

Nghệ thuật Amezaiku xuất hiện từ thế kỷ thứ 8 và đã trở thành nét văn hóa đặc sắc của Nhật Bản, thường xuất hiện trên đường phố và trong các lễ hội. Những khối nguyên liệu vô tri vô giác đã được các nghệ nhân thổi hồn vào đó, biến thành các con vật sống động và tinh xảo.

tò he

Shinri Tezuka (27 tuổi) – bậc thầy Amezaiku trẻ tuổi ở Nhật Bản đã một lần nữa “hồi sinh”, làm cho môn nghệ thuật này trở nên nổi tiếng. Anh là một trong số ít nghệ nhân Amezaiku giữ gìn và bảo tồn nghệ thuật truyền thống này của Nhật bản.

Ngoài ra, Shinri Tezuka cũng mở các khóa học dành cho người yêu thích nghệ thuật Amezaiku.

tò he

Anh đã mở một cửa hàng có tên Ameshim vào năm 2013, chuyên bán kẹo tò he hình con vật với giá khoảng từ 160.000 đến 340.000 đồng một cái, tùy vào độ tinh xảo và phức tạp của mỗi tác phẩm.

Những chiếc kẹo này được làm từ xi-rô đường, tinh bột và màu hữu cơ, có hình thù rất sống động và đẹp mắt.

candy-4

Để làm ra được những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo này, các nghệ nhân phải chịu đựng những cơn bỏng rát ở tay khi làm chúng từ kẹo nóng. Hoàn toàn không có cách nào dễ dàng hay thuận tiện để có thể sản xuất hàng loạt những chiếc kẹo này.

candy-1

candy-3

Quá trình để thực hiện một tác phẩm cần khoảng 3 – 5 phút và người nghệ nhân phải tập trung cao độ để tạo ra được tác phẩm ấn tượng nhất.

Cùng chiêm ngưỡng một số tác phẩm “tò he” tinh xảo của bậc thầy trẻ tuổi người Nhật này:

edible-5

amezaiku-hyper-realistic-animal-lollipops-shinri-tezuka-japan-1

edible-6

edible-7

edible-8

edible-9

candy-5

Bạch Vân
(Ảnh: Ameshin website)

Xem thêm: